以爱为名手把手教你做可金年会.(中国)app下载可蛋糕!
发布时间:2022-09-07 13:41:14

  金年会经常会有人问我,你为什么会愿意花好几个小时去做烘焙?你知道这个世界上,唯有爱与美食不可辜负吗?花好几个小时去制作一款美食,是为了健康,是为了快乐,是为了让生活充满美好。

  今天第一次尝试做可可蛋糕,经典黑与白的搭配,纯正香浓的可可味,白白的淡奶油,简直是绝配,好吗?

  无论是家庭聚会,或者下午茶时光,孩子生日。来上一个蛋糕,绝对是最赞的选择。

  洋鸡蛋3个,柠檬汁3-4滴,细砂糖40克(其中5克放蛋黄里面),低筋面粉40克,可可粉15克,植物油30克(一定要那种没有味道的油),牛奶75克。

  7.蛋白中加入几滴柠檬汁,35克糖,打发到8分状态。(如图所示,有小弯钩是最完美的状态。)

  8.取三分之一的蛋白糊放入可可糊中,采用翻拌的手法,一定要轻柔快速的哦!