拥抱缤纷法兰金年会.(中国)官方首页西甜点
发布时间:2022-08-06 14:05:05

  金年会2012年6月12日至17日,由法国农业及渔业部主办,Sopexa(原法国食品协会)承办、法国蓝带厨艺学院和上海商贸旅游学校协办的“发现法国美食秘密—法国甜坠入中国乡”法式甜点授课活动,为中国的法式甜点爱好者提供了一个尽情拥抱缤纷法兰西甜品的机会。

  当日,活动现场的布置亦与法式甜品的浪漫情怀完美契合。活动现场整体清新的香槟色调更营造出甜点所独具的轻松甜蜜氛围,一种浪漫的法兰西情怀油然而生。活动首日,丹尼尔大厨便施展出代表世界顶级水准的蓝带精湛厨艺,为现场所有人演绎了一道玲珑精致,娇艳欲滴的“红果馅饼”。品尝了丹尼尔大厨的手艺后,学员们当然也已按耐不住兴奋地心情,开始在大厨的指导下亲手制作。丹尼尔大厨根据大家成品的不同风格分别评选出最甜蜜奖、味意形综合奖等奖项,并将全球厨艺界象征着卓越厨艺技巧与荣耀的蓝带证书颁给了各位学员们。

  蓝带这座具有辉煌历史的美食殿堂,传授的不仅是高超的厨艺,更是法国所蕴含的文化与气质。中国第一所蓝带学院也已经确定在上海落户, “法国甜坠入中国乡”法式甜点授课活动,让人们提前感受到了来自于法兰西的缤纷甜蜜生活。

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