金年会.(中国)官方首页教你做十三种甜品点心!简单!易学!美味!
发布时间:2022-08-07 03:02:33

  金年会在电饭煲的锅底涂一层黄油,然后取出菠萝肉,平铺在锅底,剩余的果肉备用。

  取鸡蛋1个,牛奶50ml,罐头的汁100ml开始混合搅拌,如果罐头汁不够100ml的话,加牛奶代替~再把刚才剩余的果肉及美式薄饼粉200g,一起倒入锅中,混合搅拌。

  拿起锅轻轻在桌子上敲敲,排出里面的空气,放进电饭煲中,按下煮饭按钮,就可以等着吃啦!

  材料:西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果)。做法1、把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)2、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去。3、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)4、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。西米好了后,过冷水,这样会Q的。5、最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。

  材料:生姜、牛奶。做法:1、生姜洗干净去掉皮,可以用榨汁机,榨汁器把姜汁榨出来备用;2、牛奶加热,加糖,调配到你喜欢的甜度,热了以后熄火;3、把加热的牛奶冷却到70-80度;4、现在开始姜撞奶了,有几个需要注意:不能拿姜汁倒入牛奶里面,必须是牛奶倒入姜汁,其实不能说是倒入,应该是冲入姜汁里面,要一气呵成,不能断断续续,要冲就一次冲进去,不然不能凝结。最好冲的时候有力度一点。所谓的姜撞奶就是这样了;5、牛奶倒入姜汁以后,别动,安静等待牛奶凝结,如果姜汁好的线分钟内就会凝结。一般等候5-15分钟,牛奶就会凝固,好像比布丁稀一点的状态;6、完成,可以品尝了。

  材料:红豆500g,白莲子30g,白合10g,陈皮适量,冰糖约500g做法:1、先洗干净红豆,白莲子,白合,清水浸泡两小时2、煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中3、煮开水用中慢火煲两个小时,最后才用大火煲大概半小时4、煲至红豆起沙和还有适量水分,就可以加糖调味,甜度根据个人所爱

  材料:西米约50克、芒果2个、西柚1个、木瓜1个、椰浆1罐(用椰子汁也可)、三花淡奶1罐、冰糖少许(砂糖也可)。做法:1、西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约25分钟,这样比一直煮省火),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用,提示:如果这时候西米还没透明,到第4步还可以再煮。2、芒果一个把肉肉挖起来,用搅拌机打成浆,提示:要切小块,搅拌器才好打哦。另一个起肉切成1cm见方状,备用。3、西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散,备用。4、将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1:1),倒进西米煮开约2分钟(如果第1步中西米还没透明,这里就多煮一会),整锅放进冷水里浸着,以加速降温。5、当西米降到40度以下时,先加入三花淡奶,份量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰浆,份量以闻到椰香而定。6、然后加入芒果汁,搅匀、试味;如果觉得不够甜的话,可加入幼砂糖调和一下。7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪柜冷冻即可食用。