金年会.(中国)app下载中秋过后月饼去哪儿了?礼盒月饼全面撤柜 散称、现烤少量在售
发布时间:2022-09-15 12:12:37

  金年会中秋节过去了,您家的月饼都吃完了吗?节前,各种月饼可以说是五花八门,让人眼花缭乱。这节日一过,很多超市的月饼似乎瞬间消失了。作为季节性食品,卖不完的月饼究竟是如何处理的呢?

  在南京玄武区的一家大型超市,节前摆放各种月饼礼盒的位置已经被其他商品占据,目前整个超市里只有当天现烤的月饼和少量散装月饼在售卖。销售人员说,中秋节过后,礼盒月饼就无人购买了,礼盒装的月饼已经全部撤柜,退回厂家了,只有散称月饼还有点市场。

  随后,记者又走访了南京街头的一些食品店。礼盒月饼也不见了踪影,只有少量的散装月饼还在出售,折扣力度很大。之前是买二送一,从当天开始改成了买一送一。

  那么,被商家退回厂家的礼盒月饼又去了哪里呢?记者联系了一些月饼生产厂家,对方表示,中秋节过后,退回的月饼一般会有几种处理方法。

  无锡吉运制果食品有限公司负责人李经理说,有些月饼会再卖几天,因为有些顾客会等着月饼打折的时候去购买;到了保质期后就销毁,把包装拆了,月饼卖给做饲料的。

  此外,有些厂家还会做一些公益活动,将保质期内的月饼捐赠给一些有需要的养老机构或者福利院等。采访中,厂家都表示,不会再让已经过期的月饼重新流入市场。记者了解到,不同品牌的月饼保质期也各有不同,其中,保质期最长的是90天,最短的只有十几天。为了避免浪费,除了正常的开袋即食外,您还可以试着将月饼烹饪入菜肴,或者制作月饼甜品等食用。

  因为大型食品生产企业都有完备的销售链,返厂的月饼能够被合理处置,消费者不用担心相关的食品安全问题;月饼的包装则有专门的厂家回收利用。对于一些小本经营的点心店来说,通过先下单再生产的方式,可以避免浪费和损失。对此,市场监督等执法部门也要做好溯源监管,跟踪月饼生产、销售、退货及回收处置情况,确保食品安全。